"Belgian ensimmäinen kokki", Laude de Ruver, saapuu At.mosphere-alueelle, Burj Khalifaan, Dubaihin, valmistaakseen 12 maailmankulttuuria kahden päivän aikana.
Kuuluisa belgialainen kokki Lode de Ruver Fleur de Lin -ravintolasta 18. ja 19. toukokuuta 2017 esittelee hienoa monikulttuurista valikkoa ravintolavieraille At.mosphere -keittiössä Burj Khalifassa Dubaissa.
Chef Lode siirtää 15 vuoden kulinaarisen kokemuksensa Michelin-tähden ravintoloissa Belgiassa ja Hollannissa luoden inspiroivan valikon kausituotteilla ja premium-aineosilla 12 eri maasta.
Ravintolan erikoismenussa esitetyistä ruuista tulee todellinen makujen ja muotojen juhla. Kokki Loden ruokia valmistetaan käyttämällä joitain erityisiä ainesosia ja manipulointeja tarjotakseen Belgian makua Dubain kulinaariasiantuntijoille.
Kokin herkullisia ruokia ovat hanhenmaksaruokat, paistetut kanan osterit, raastettu kesä tryffeli, vasikan tartaari ja laaja valikoima meren antimia kuten daikon cannelloni, langoustine ja savustettu makrilli.
Koko Lode sai vuonna 2015 tunnustuksen “Ensimmäinen Belgian kokki 2011” arvostetussa Prosper Montagnén kulinaarikilpailussa. Kokki Lode nimettiin myös “Belgian kokiksi”. Kokki Lode avasi vuonna 2013 oman ravintolansa, Fleur de Lin, työskennellyt eräissä maan parhaissa ravintoloissa, kuten Brysselin Comme Chez Soi -sarjassa, ja sai kolme Michelin-tähteä.
At.mosfääristä Burj Khalifaan voit nauttia vertaansa vailla olevista näkymistä Dubaissa maistellessaan kokki Laude de Ruverin uusia makuja ja erinomaista juomavalikoimaa.
Alkaen kello 18:00 18. ja 19. toukokuuta ilta ravintolassa maksaa 880 dirhamia (239,6 dollaria) henkilöä kohden seitsemän ruokalajin valikon kohdalla ja 680 dirhamia (185,1 dollaria) kuuden ruokalajin valikosta.
Varauksia varten soita 04 8883828 tai [email protected].
