Al Ainissa, Arabiemiirikunnissa sijaitseva maatila on tarkoitus tuottaa kamelinmaitosuklaaa.
Al Ain -maidonhoitolaitos, Al Ain -maitotalo, rakentaa kamelinmaitosuklaatehdasta Wienissä sijaitsevan suklaayhtiön Chocolatier Hochleitnerin kanssa. Suklaa alkaa tuottaa kesäkuussa 2006. Tehdas pystyy tuottamaan 50 tonnia suklaata kuukaudessa.
Se on ensimmäinen Persianlahden tehdas, joka tuottaa suklaata hunajasta ja kamelimaidosta. Maito tulee Al Ain -maidosta ja hunaja Jemenistä.
Yrityksen edustajan mukaan paikallisen väestön keskuudessa kamelin maidon kysyntä on viisi kertaa suurempi kuin tarjonta. Ja kamelisuklaa on makeampaa ja vähemmän öljyinen kuin perinteinen, ja sen sokeripitoisuus on alhaisempi ja mineraaleja on enemmän kuin tavallista suklaata.
Kameli on olennainen osa arabikulttuuria, ja sen maito on tärkeä osa ravitsemusta Arabiemiirikunnissa ja muissa arabimaissa.
