Oletko väsynyt? Haluatko istua hiljaa kahvikupin yli kauniissa ja epätavallisessa paikassa? Ja tehdä siitä myös maukasta? Tässä on muutama paikka kiinnostaa.
Voittaja
Victorian kahvila on viktoriaanisen aikakauden parhaat puolet. Se yhdistää romantiikan ja etiketin moderniin ruoanlaittoon. Ruokalista koostuu klassisista brittiläisistä ruuista: keitot, salaatit, tryffelit ja tietysti erinomaiset pihvit ja kalavati. Makeahammas löytää myös itselleen jotain mielenkiintoista, esimerkiksi tuoreimmat pastaa, jotka sulavat kirjaimellisesti suussasi. On myös ilo pysähtyä herkullisen ja monipuolisen aamiaisen ja perinteisen iltapäivän englantilaisen teetä vastaan. Se tarjoillaan kiinalaisessa sarjassa pieniä voileipiä, käpyjä ja leivonnaisia. Tarjolla on yli 15 erilaista teelajia, joista kukin on arvokas, vahva ja aromaattinen. Etiketti, arkkitehtuuri, taide, kulinaari ja jopa muoti yhdistetään tässä maineeseen.
Osoite: City Walk Dubai Boulevard
thevictorian.ae
Comptoir 102
Comptoir 102 on ranskalainen konseptimyymälä ja kahvila: muoti, sisustus ja terveellinen ruokavalio. Laitos tarjoaa raakaa ruokaa, gluteenitonta ja vegaaniruokaa, luomumehuja ja smoothiet. Ja lounaan jälkeen voit tutustua vaatteiden, asusteiden ja taloustavaroiden kokoelmaan, joka on valittu omistajien mukaan "suurella rakkaudella".
Näin kuvittelet pariisilaistyylistä terveellinen ruokakahvilaa: rento ilmapiiri ja bambu-aidattu kasvihuone kahvilan takana. Ruokalistalla on aina valikoima mehuja, salaatteja ja voileipiä, mutta mielenkiintoisimmat ruokia löydät päivittäin vaihtuvasta valikosta kokista. Jos lopetat kahvilan illalla, saatat huomata, että erikoisuudet ovat jo ohitse. Comptoir 102 ei halua heittää tai jäädyttää ruokaa, joten kaikki tuoreet ruokia syödään samana päivänä. Joten jos puolat terveellistä ruokavaliota - ja terveellistä ylpeyttä itsestäsi aterian jälkeen -, olet täällä.
Osoite: Jumeirah Beach Road 1, huvila 101www.comptoir102.com
Kulinaarinen putiikki
Aluksi saatat ajatella, että olet vahingossa mennyt suunnittelijakalustekauppaan. Aaltoileva katto, kupari-astiat, strategisesti sijoitetut tyynyt - jopa nyt sisustuslehden kannessa. Tämä ei ole yllättävää: kahvilan johtaja on emiraattien yrittäjä Hessa Al-Kassim. Aikaisemmin hän opiskeli Dubai Top Chef -kulttuurikoulussa, mutta nyt hänellä on myös eliittivaatteiden myymälä.
Tässä hiljaisessa paikassa Jumeirahissa se ei ole vain viihtyisä, vaan myös erittäin maukas. Kulinaarikoulun luojaksi sopivana Hessa laati mielenkiintoisen valikoiman ainutlaatuisia kahvijuomia: pää erikoisuus on cappuccino laventeliuutteella, josta on tullut jo eniten valokuvattua kahvia kaupungin Instagramissa. Toisessa kerroksessa on kulinaarinen koulu, jolla on erinomaiset keittiövälineet. Koulu tarjoaa monia erilaisia oppitunteja aloittelijoille ja kaiken ikäisille ammattilaisille.
Osoite: Jumeirah Beach Road 1, Villa 56www.culinaryboutique.com
Leikkaa Lexus
Moderni kahvila, jolla on innovatiivinen idea: yhteistyöstä Lexuksen autokonsernin kanssa vaihtoehtoisiin kahvinvalmistusmenetelmiin. Sijaitsee DIFC. Kahvi tarjoillaan täällä 65 asteen lämpötilassa - ihanteellinen säilyttämään maksimaalinen rakenne ja makeus. Tilava konseptimyymälä ja ravintola on suunniteltu samaan tyyliin: nahkaistuimet - samat kuin Lexuksen salonkeissa, bambu ritilät seinillä; huolellisesti valittu taide- ja muotoilukirjakokoelma, joka on järjestetty kuuteen korkeaan kaapiin. Kolme erillistä valikkoa on saatavana aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Voit myös tilata jotain täysin epätavanomaista, esimerkiksi juurikka-ohran risottoa: juurikkaiden mehussa haudutetun ohran maku oli paljon syvempi kuin voisit kuvitella. Kun tarjoat, lisää viipaletta kirkkaita korkealaatuisia punajuuria ja tuoretta hapankermaa risottoon, joka tasapainottaa täydellisesti vihannesten makeuden, ja koristele lautaset tuoreilla persiljoilla, ruohosipulilla ja syötävillä kukilla. On myös arvoista kurkistaa brunssia.
Osoite: Gate Village 7, DIFCwww.intersectbylexus.ae
Tub voita
Mielenkiintoinen kahvila ja delirasvovoide, joka tarkoittaa ”kylpy öljyllä”, sijaitsee Sheikh Zayedin moottoritiellä. Tämä viehättävä, kodikas toimipaikka on avoinna aivan Metropolitan Hotel Dubain vieressä. Klassinen välimerellinen keittiö on esitelty täällä: Dubain terveellisistä aamiaisista (suositeltava) uunipizzaan ja paistettua kanaa. Ja Tub of Butter -tuotteessa on erittäin suuri valikoima lahjoja kauniissa ja luovissa pakkauksissa: söpöissä kylpylöissä olevista evästeistä kastikkeisiin, jotka perustuvat oliiviöljyyn parranajopulloissa. Hillot ja voi tarjoillaan myös kylpyammeissa. Ravintoloiden seinien kohdalla näyttävät hassut: "You Had Me At Butter" ("Sanoit vain" voita "", implisiittisellä jatkolla "ja minä olin sinun") tai "Sinä olet minun piirakani omena" (yleensä he sanovat omena silmästäni - "silmän omena", mutta tässä käy ilmi, että "olet täyte minun piirakkaani"). Suunnittelu on melko teollista: kattovalaisimesta roikkuvat sipulit ilman sävyjä, eikä putket peitä mitään. Söpö viimeistely: cappuccinoa tarjoillaan täällä kuuluisten ihmisten muotokuvien kanssa - presidentistä elokuvanäyttelijöihin. Valinta on sinun!
Osoite: Sheikh Zayed Highway, Umm Al Sheif, näyttelytila nro 5tubofbutter.com
Hampurilainen ja hummeri
Hampurilainen tai hummeri - siinä on kysymys. Älä naura - tämä on todella vaikea valinta. Onneksi Burger & Lobster -kahvilassa tämä valinta on yksinkertaistettu: jos kahvilavalikossa on vain kaksi ruokia, sinun on tilattava molemmat. Tämän verkoston ravintolat sijaitsevat Yhdysvalloissa, Englannissa, Ruotsissa, Kuwaitissa ja viime aikoina Dubaissa DIFC-alueella. Burger & Hummeri -valikossa on kolme ruokia: naudanlihahampurilainen, hummerirulla tai kokonainen hummeri, jotka voidaan tilata joko höyrytettyinä tai grillattuina. Jokainen näistä ruokia maksaa 127 dirhamia ja tarjoillaan ranskalaisten perunoiden, salaatin sekä allekirjoitus- sitruuna- ja voikastikkeen kanssa.
Mutta näyttää siltä, että laitoksen omistajat haluavat meidän valitsevan hummeriä: seinät ja käytävät on koristeltu puisilla hummereilla, ja hummerit uivat jättiläisissä akvaarioissa. Tärkein ruokasali näyttää modernilta ja teolliselta: sen reunoilla ovat punaiset nahkasohvat, ja avoimen keittiön vieressä on suuret, korkeat pöydät. Täällä on tulossa monenlaisia ihmisiä, ja ilmapiiri on erittäin vilkas - etenkin taustamusiikin, siistin ja erittäin kovan äänen takia.
Osoite: DIFC, Burj Daman -rakennus, 312www.burgerandlobster.com
Kahvila belge
20-luvun Brysselin "kultakauden" hengessä suunniteltu Café Belge sijaitsee The Ritz Carlton -hotellissa, Dubain finanssikeskuksessa. Huoneessa on kalliit jugend-huonekalut: jo nyt retro-tyylinen postikortti. Baari antaa vaikutelman maahantuodun belgialaisen oluen kokoelmasta - sekä hanoissa että pulloissa -, ja ruokalistassa yhdistyvät rohkeasti klassiset maut, kuten foie gras karamellikiekkoissa. Uskokaa minua, tämä on loistava idea. Kaikki henkilökunta Euroopasta, tarjoilijat ovat älykkäitä ja kohteliaita, ja musiikki on vain raikasta ilmaa: monipuolisin funk, hip-hop, jazz ja yllättävän melodinen lounge. Siinä on myös erillinen brunssi-valikko.
Osoite: hotelli The Ritz-Carlton, DIFCww.ritzcarlton.com
molekyyli
Dubain luovimmalla alueella, Dubai Design District, äskettäin uusi toimija on tullut ravintolaan - bistrokahvila, aula ja Molecule-taidegalleria, jossa on bistronominen keittiö. Bistronomian käsitettä kuvataan seuraavana askeleena ravintolakulttuurissa. Se sisältää rohkeita ja rikkaita makuja käyttämällä laadukkaita, tuoreita raaka-aineita ruokia, jotka tarjoillaan rento ilmapiiri. Kokki Udo Moro, joka tunnetaan käynnistävänsä Michelin-tähdellä merkittyjä ravintoloita, Joël Robuchon Pariisissa ja Lontoossa, vastaa sen toteuttamisesta Moleculessa. Bistronomian käsite on keskittynyt kausituotteiden käyttöön yhdessä alueellisen maun kanssa. Molekulen suunnitteluun ja estetiikkaan kiinnitetään paljon huomiota. Suunnittelustudion Fadi Sarieddine libanonilainen arkkitehti Fadi Sarieddine on soveltanut kokeellista lähestymistapaansa molekyylin kuvaan keskittyen perinteisen suunnittelun sekoittamiseen epätavanomaisiin materiaaleihin.
Osoite: Dubai Design District, rakennus 6, R08www.molecule.restaurant
El chiringuito
El Chiringuito, joka sijaitsee Rixosissa, Palm Dubai, on rannalla sijaitseva rantakerho, mutta myös viihtyisä kahvila, joka on mukava juosta lounaalle. Jos et asu Palmilla, voit silti liittyä hauskanpitoon ja viettää koko päivän rannalla. Naisten sisäänpääsy on ilmainen, ja miehille se maksaa missä tahansa viikonpäivänä 100 dirhamia. Kahvila on sisustettu välimerellisellä tyylillä, sisustus on suunniteltu valkoisissa väreissä, joissa on runsaasti roikkuvia bougainvilleita. Upea paikka valokuville. Iltaisin, paikka muuttuu tyylikäkseksi loungeksi, jossa on house-musiikkia. Hyvä vaihtoehto Blue Marlin Ibizalle, paitsi että sinun ei tarvitse lähteä Dubaista.
Osoite: Rixos The Palm Hotel, Palm Jumeirahwww.thepalmdubai.rixos.com
Bistro des arts
Bistro des Arts - pariisilainen bistro 70-luvun tyyliin, näkymä Dubain venesatamaan. Se tarjoaa klassisia kotityylisiä ranskalaisia ruokia, maalaismaista sisustusta ja viihtyisän terassin, joka näyttää puutarhalta.
Aulan ympärille on sijoitettu vaatimattomia ja näennäisesti huomaamatta pieniä asioita: pullot vahakynttilöillä, valikot liitutauluilla, ranskalaiset retrojulisteet. Tietysti, jos he olisivat syöneet täällä mautonta, kaikki tämä ei olisi ollut merkityksellistä, mutta he syövät hyvin. Suuret etanat, pissaladier-piirakka sardellilla, jopa yksinkertainen gratin dofinua - kaikki keitetyt ranskalaisimpaan tyyliin. Toisista kursseista suosittelemme jättimäistä ankkahampurilaista: paksun makeaan pullaan piilotetun pehmeän sipulimarmeladin ansiosta kaikki selviävät siitä. Ravintolat, kuten La Serre ja La Petite Maison, voivat istua hiljaisesti gourmet-valtaistuimillaan: Bistro Des Arts esiintyy aivan eri hintaluokassa.
Osoite: Osoite Marina Hotel, lähellä kanssa Marina Mallwww.bistrodesarts.ae
