Azerbaidzanin kauppakeskus avattiin vain pari viikkoa sitten, mutta se on jo hankkinut kanta-asiakkaita. Ne, jotka ottavat sen "testiksi", tulevat takaisin tuoksuttavien tomaattien (ja ne ovat sen painon arvoinen Dubaissa), kermajäätelön (kyllä, siis todellinen - kuten lapsuuden maku) ja ... öljystä valmistetun kosmetiikan! Aitoja tuotteita menee suoraan Azerbaidžanin hyllyille, ja valikoima päivitetään joka toinen tai kolme päivää. Olemme laatineet luettelon bestsellereistä, joita ei pidä hukata.
1. Jäädytetty kuivattu kaki "Balkhoorma"
Kaki näytti aina olevan uskollinen seuralainen syksyllä. Mutta Azerbajan Trade Housen hyllyiltä löydät sen ympäri vuoden. Sisältää valtavan määrän hivenaineita ja vitamiineja, sillä on paljon korvaamattomia ja hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Ja kuten Balkhoorma-valmistajat väittävät, tämä koko hyödyllisten ominaisuuksien varastossa ei ole kadonnut ollenkaan matkalla Dubaihin.
Balkhoorma-tuotanto sijaitsee azerbaidžaanilaisessa kylässä Suur-Kaukasian vuorijonojen rinteillä. Kaki, joka on kerätty paikallisten asukkaiden omista puutarhoista, lajitellaan ja puhdistetaan huolellisesti. Sitten kosteus poistetaan hedelmistä matalassa lämpötilassa erityislaitteilla, mikä auttaa säilyttämään maksimaalisesti kaikki hyödylliset ominaisuudet ja rikkaan värin. Valmis kaki pakataan erityisiin astioihin ja jäähdytetään jääkaapissa -25 asteen lämpötilassa, ja kunnes ne ovat myynnissä, tuotteet varastoidaan erityisessä tilassa latoissa.
Ensimmäinen erä hyödyllisiä herkkuja myytiin Azerbaidzanin kauppakeskuksen hyllyiltä, edes kuten kuumia kakkuja - nopeammin! "Jotkut ostivat, tulivat kotiin, yrittivät ja soittivat heti, pyysivät meitä jättämään heille muutaman paketin. Se johti siihen pisteeseen, että meillä ei käytännössä ollut mitään asettamista vitriinille, ostimme kaiken", kertoo Azerbajanin kauppakeskuksen johtaja Kamran Mukhtarov.
Kaki sirut ilman lisättyä sokeria on erinomainen terveellinen välipala tai herkku kotijuhlaan. Tämä marja sisältää suuren määrän proteiineja, hiilihydraatteja, orgaanisia happoja, sisältää runsaasti kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa ja A-, C-, P-vitamiineja. Sen käytön avulla voit parantaa sydämen toimintaa, alentaa verenpainetta, optimoida verenkiertoa ja auttaa ylläpitämään kauneutta ja terveyttä.
2. Azerçay-tee
Azerçayn kuuluisimmista tuntejista kuuluu Leonid Yakubovich. Mitä voin sanoa, jopa Neuvostoliiton aikoina, Azerbaidžanin tee-loisto ei tiennyt rajoja: se oli nähtävissä Euroopassa, Aasiassa ja Kaukoidän markkinoilla. Azerbaidžanin teetä kuluttivat myös Puola, Unkari, Suomi, Bulgaria, Syyria, Iran, Afganistan ja Mongolia. 80-luvulla Azerbaidžan tarjosi yli 10% koko Neuvostoliiton väestön teetarpeesta. Azerçay on ensimmäinen itsenäisen Azerbaidžanin kansallinen teemerkki, joka heijastaa paikallisen tee kulttuurin kaikkia erityispiirteitä.
Makupaletti alkaa klassisella mustalla teellä yhdistelmänä bergamotin tai timjamin kanssa ja päättyy yrttiteillä linden tai mangon kanssa. Esimerkiksi aniksen ja fenkolin seoksesta valmistettua teetä on käytetty muinaisista ajoista lähtien ja sitä käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Ja tässä esimerkiksi yhden "eksklusiivisen" linjan teetä: korkeimman luokan keskisuurten suurten lehtien musta samettitee, jossa on hibiski, sahrami, pioni lisäämällä bergamottia. Se kuulostaa jopa herkulliselta!
Maun mukaan päätät itse, tarjoamme kiinnittää huomiota vain uteliaisiin pakkauksiin - ARMUDU. Tämä on alkuperäinen teetä varten suunniteltu lasi. "Armudu" käännetään "päärynänmuotoiseksi" ja aiheuttaa assosiaatioita siro itämaisen naisen hahmoon. Esteettisten ominaisuuksien lisäksi Armudu auttaa nauttimaan kuumasta juomasta pidempään. Lasin pohjassa oleva tee jäähtyy hitaammin kuin pinnalla, ja alapinnan lämpötila pysyy korkeana. Tässä mielessä Armudu on todella ihme antiikin azerbaidžaanilaisesta suunnittelusta. Mikä ei ole hieno matkamuisto?
3. Kosmetiikka öljyllä
Kyllä, se kuulostaa vähän hämmästyttävältä. Mutta se on erityinen öljytyyppi, jota kutsutaan maan paksuksi vereksi, jota pidetään yhtenä Azerbaidžanin kauneuden pääsalaisuuksista. Naftalan on ainutlaatuinen paikka Azerbaidžanissa, kaupungissa, joka on kuuluisa upeasta parantavasta ilmasta, erinomaisesta mikroilmastosta ja parantavasta öljystä. Joidenkin lähteiden mukaan kuuluisa matkustaja Marco Polo kirjoitti 1300-luvulla: "Naftalan on maaginen voide, joka auttaa ihosairauksia vastaan."
Gazellista tuli opas vuosisatojen vanhojen kauneudenperinteiden maailmaan - se heitti sillan menneisyydestä nykypäivään soveltaen moderneja teknologisia menetelmiä antiikkiajan resepteihin. Elite-kosmetiikka Gazelli on kehitetty omassa tutkimuslaboratoriossaan, joka perustuu tähän maagiseen luonnon öljyyn, ainoa lähde maailmassa on Azerbaidžanissa. Yhtiö on varma, että luonto on paras kosmetologi: paikallisiin tuotteisiin kuuluvat luonnonvarat, jotka ovat jo pitkään todistaneet parantavansa ominaisuudet, biologisesti aktiiviset aineosat, joista Azerbaidžan on rikas. Yrityksen nimi tulee sanasta "gazelle" - viittaus naisten armoon ja kauneuteen. Yrityksen nimen runollinen huomautus selitetään filosofialla, joka perustuu kansallisten perinteiden, hienovaraisen itämaisen viisauden ja maailman tieteellisten saavutusten sulautumiseen. Tämä filosofia pitää ihmistä yhtenäisenä luonnon kanssa - siinä hän vetää voimaa, saavuttaa harmonian ja tasapainon, ja kauneus ja hyvinvointi riippuvat yhtä mielen ja kehon tilasta.
4. Vesi Badamli
Tiedät todennäköisesti ilman meitä, kuinka tärkeää on juo puhdasta ja runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia sisältävää vettä. Dubain ilmastossa tämä jo tärkeä tuote on erityisen arvokas. Azerbajanin kauppakeskuksesta löydät Badamlin vettä - terveellistä, tämä luonnollinen kivennäisvesi on runsaasti mineraalikoostumusta ja täyttää kansainväliset standardit.
Badamlin mineraalilähde löydettiin viime vuosisadan puolivälissä - tämän Neuvostoliiton aikana tuolloin suositun veden historia alkoi vuonna 1947. Lähde sijaitsee 1274 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella Badamlyn kylässä, Shahbuzin alueella. Laitokseen on asennettu erityinen laboratorio, joka on varustettu nykyaikaisilla saksalaisilla laitteilla ja jossa suoritetaan veden kemiallinen ja mikrobiologinen analyysi.
5. Kastikkeet ja hillot Zira
Älä sekoita tavalliseen hilloon, jota myydään supermarketissa! "Kaikki nämä makeiset ovat luonnollisia. Ja joissakin Zira-sarjan tuotteissa sokeria ei käytetä ollenkaan, joten näitä hilloja suositellaan jopa diabeetikoille", Azerbaidžanin kauppakeskuksen johtaja Kamran Mukhtarov sanoi.
Valkoinen makea hillo saksanpähkinöillä tai kvitteni-hillo - nämä makeiset onnistuivat saamaan jalansija Azerbaidžanin teetä juomisen perinteinä. Ja mikä voi olla maukkaampaa kuin paistettu paahtoleipä viikunahimolla, joka on valmistettu Absheronin niemimaan mehukkaista, makeista ja parhaista hedelmistä? Ja kuinka herkullinen tämä aurinkoinen hillo yhdistetään juustoihin! Se valmistetaan vain viikunoiden, vihreän vaniljan ja sokerin parhaimmista kypsistä hedelmistä.
Azerbaidžanikeittiöiden ylpeys on granaattiomenakastiketta. Tämä tuote valmistetaan manuaalisesti vanhan reseptin mukaan. Granaattiomenatuotannossa yksi siemen puhdistetaan ja siemenet erotetaan massasta. Raskas käsityö takaa paksun konsistenssin ja ainutlaatuisen maun.
Loppusanat Listamme ei olisi täydellinen ilman azerbaidžaanilaisia hedelmiä ja vihanneksia. Mutta tarvitseeko kypsä azerbaidžaani granaattiomena tai mehukas Baku-tomaatti ylimääräistä mainontaa? Kauppa muuten tarjoaa kätevän palvelun: suosikkiasiakkailleen ilmoitetaan aina tekstiviestinä tuoreista kausitarjoista.
Osoite: The Mall, Jumeirah Beach Road (vastapäätä Jumeirah Beach Hotela)
Työaika: 10.00 - 22.00
