Suvoroff, perinteinen venäläinen ravintola, avattiin viime syksynä arvostetussa Jumeirah Beach Residence -hotellissa Dubai Marinassa. Suvoroffin omistajat valitsivat tämän paikan syystä. Juuri täällä tänään, suurin osa maanmiehemme mieluummin elää tai rentoutua. Dubain Suvoroff-ravintolan omistajat eivät ole uusia yrityksiä, vaan omistavat suuren japanilaisen keittiön ravintolaketjun - Umi Uralissa. Muuten, yksi Umi Sushi -ravintooista sijaitsee Suvoroffin vieressä.
Suvoroff-ravintolassa voit paitsi syödä hyvää ja maukasta ateriaa, myös hauskaa. Viihtyisän ja tyylikkään salin, jota hallitsevat tummat sävyt, sisustus on tehty metsästysmajatyyliin ja sitä koristavat erityisesti Venäjältä tuodut taloustavarat. Sisäänkäynnin yhteydessä vieraita tervehtii valtava täytetty ruskea karhu, ja seinää koristaa toinen metsästyspalkinto - haaroituksella varustetun hirven pää. Puiset huonekalut ja lumivalkoiset tärkkelyspöytäliinat, monet antiikkiesineet ja vanhat keittiövälineet, takka ja pehmeä valaistus sekä huomaamaton ja tarkkaavainen henkilökunta - kaikki tämä luo rentouttavan ja kodikkaan kodikkaan ilmapiirin, joka sopii pitkille aterioille ystävien ja perheen kanssa ja rauhassa käytyihin keskusteluihin .
Jos puhumme paikallisesta keittiöstä, haluaisin erityisesti kiinnittää huomiota ammattikokin Denis Belyaevin taitoon. Hän luo parhaita venäläisen keittiön ruokia vanhojen reseptien ja alkuperäisen suunnittelun mukaan. Mikä on vain erikoisruoka kahdelle “Suvoroffille” - muodossaan paistettu nuori peruna, joka tarjoillaan mustalla beluga-kaviaarilla. Kuninkaanlohi, joka on sulanut suussa, höyrytetty tai grillattu kaviaarilla ja kermakastikkeella, tai Boyar-kani, joka on haudutettu smetalla ja uusilla perunoilla, houkuttelee jopa erittäin vaativia gourmereita.
Ravintolan pääkonseptin mukaisesti tässä tarjoillaan klassisia venäläisiä salaatteja ja välipaloja, paistettuja piirakoita tai pannukakkuja erilaisilla täyteaineilla, keittoja, kaali keittoa ja borssia, rikas korva, okroshka ja solyanka, perinteisiä kanan, naudan- tai kanin lihaa, kuumaa lihaa, siipikarjan ruokia. ja kalaa ja tietysti hienoja jälkiruokia makealle. Suvoroffin ravintoloitsijat kunnioittavat perinteisiä venäläisiä virvoitusjuomia: kotitekoisia leipäkakkuja, karpalo- ja puolukkahedelmäjuomia, kuivattuja hedelmäkompotteja ja lääkärinruusunmarjaa.
Suvoroffin kammio ja viihtyisä ilmapiiri sopii täydellisesti sekä pienelle perheen juhlalle että suurelle juhlalle. Lisäksi kotiinkuljetus toimitetaan molemmista ravintoloista - venäläisestä Suvoroffista ja japanilaisesta Umi Sushista. Hintojen osalta keskimääräinen lasku kahdelle lounaan tai illallisen aikana Suvoroffissa voi olla 350 - 500 dirhamia. Ja vähimmäistilaus kotiinkuljetuksista tulee tehdä vähintään 80 dirhamia.
Toisin sanoen, Suvoroff on upea venäläisen keittiön ravintola, johon ei ole häpeä kutsua ystäviäsi tai ulkomaisia kollegoja, jotka tarjoavat korkealaatuisia ruokia ja täydellisen palvelun. Tervetuloa ja nauti ateriasi!
