Miksi Sardinia ja mistä tämä paikka on kotoisin - Costa Smeralda?
Sardinia on toiseksi suurin Välimeren saarien joukossa. Tämä saari on yksinkertaisesti upeaan kaunis, ja meri täällä on puhtain Italiassa. 1850 km rantoja on neljäsosa kaikista Italian rannoista, ja paras!
Sanassa "Sardinia" ei ole mitään hämärää. Paikalliset sanovat, että Sardiniaa kutsutaan niin, koska itse Herculesin veljenpoika - Sardus - saapui jotenkin tälle saarelle ... Jälkeläiset - sardiinisaariset - tulivat häneltä. Mutta jopa muinaiset kreikkalaiset kutsuivat Ihnuzin saarta ("ihmisen jalanjälki") ja roomalaiset - Sandalionia. Ylhäältäpäin Sardinia on muodoltaan todella samanlainen kuin jättiläinen jalka, jonka jäljennöksen jätti jokin jättiläinen meren pinnalle. Yhden paikallisen legendan mukaan tämä maapallo on jälki Luojan jalasta maan päällä. Saarella oleminen alkaa vähitellen uskoa siihen ehdoitta ...
Uskotaan, että Sardinian lomakeskuksen historia alkoi 50 vuotta sitten sheikh Karim Aga Khan IV: llä, jolla oli veneen rikkoutuminen aivan saaren pohjoisrantojen lähellä. Sheikh astui neitsytrannikolle turistinäkökulmasta ja näki vihreitä oliivitarhoja, vuoria ja harvinaisen smaragdinvärisen meren. Ja jalkojen alla - täysin valkoinen hiekka! Sardinian hiekka on erityistä, raskasta ja joustavaa, se ei tartu koskaan eikä tartu mihinkään.
Ja sitten hän tajusi, mitä on tehtävä ... Sheikh ajatteli, että Cote d'Azurissa, siitä tuli ahdas. Ja ylellisyyttä, se ei kestä sotkua. Mitä eroa on vain putiikilla ja erittäin kalliilla putiikkeilla? Tuotteiden lukumäärä neliömetriä kohti. Sheikh päätti rakentaa viisi luksushotellia (ei enempää), useita putiikkeja (kohtuuttoman kalliita) ja tietenkin ravintoloita. Kaikki muu luotiin kauan ennen Karim Aga Khan IV: n ilmestymistä luonnossa.
Hän osti tämän maan ja keksi naisen nimen - Costa Smeralda - Emerald Coast. Hän rakensi hotellit tosi Sardinian tyyliin ja toi tyyliin ominaisen viihtyisyyden ja yksinkertaisuuden henkeäsalpaavan ja ehdoton ylellisyyden tilaan.
Nykyään Costa Smeralda on 14 neliökilometriä Sardinian pohjoisosassa lähellä Olbian kaupunkia. Sen alueen molemmilla puolilla on merkitty kahdella suurella graniittilohkolla; kaikki rannikkoteiden merkit on tehty samasta kivestä. Nyt Costa Smeraldan (Esmeraldan rannikko) hallinta on siirtynyt Aga Khanin käsistä amerikkalaisen hotellin omistajan Tom Barrackin käsiin. Italialaisen Corrtere Della Sera -lehden mukaan "monet ovat nostalgisia" hänen "rannikkolleen ja pyytävät Aga Khania palaamaan".
Puoli suljettu kerho
Lomat Sardiniassa ovat korkealaatuisia ja ylellisiä, joten ne ovat kalliita. Sardiniassa he ottavat paljon rahaa kaikesta, mutta tekevät sen ja esittävät sen, että maksat täsmälleen niin paljon kuin se maksaa eikä senttiäkään enemmän.
Se houkuttelee yhteiskunnan valintaa. Perinteisesti tänne tulevat muinaisten dynastioiden perilliset ja erityinen "sininen" veri. Yli tuhat ihmistä saapuu tänne viikossa, mukaan lukien ne, jotka vuokraavat jahteja.
Ne, joita kutsumme VIP: ksi, kaipaavat ensin julkisuutta. Sitten he alkavat etsiä yksinäisyyttä. Kuuluisuuksien omistamia huviloita on paljon - La Certosa Silvio Berlusconi, Karim Aga Khan, Rustam Tariko, Naomi Campbell ja huhutaan olevansa Vladimir Putin.
Sardiniassa prinsessa Diana tapasi Dodi Al Fayedin, täällä Liz Hurley ja Hugh Grant viettivät kuherruskuukautensa. Sardinian säännölliset vieraat - Tina Turner ja Tom Cruise, Adriano Celentano ja Madonna ... Presidentit tulevat tänne, tänne tulevat Italian ja kansainvälinen finanssi-, poliittinen ja urheilu eliitti sekä koko maailman eliitti. Yleensä kuuluisuudet tulevat Sardiniaan ei näyttelyesineinä, vaan lomailijoina, eivätkä tee sitä, mitä heiltä odotetaan, mutta mitä heidän sielunsa haluaa.
Legendaarinen Billionatre-klubi, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa ja josta on tullut ylellisyyden ruumiillistuma (omistaa italialainen miljonääri, Renault F1 -joukkueen pomo ja ystävä Naomi Campbell, Flavio Briatore), ja Porto Crevon suunnittelijakaupat, jotka muistuttavat kalastajakylää, joka itse asiassa oli suunniteltu erityisesti putiikkeihin (tätä paikkaa voidaan helposti verrata Milanon Monte Napoleoneen), ikään kuin magneettia vetäisivät Välimerta aurattavat valtavat jahdit. Jotkut aluksista ovat niin suuria, että niiden käyntiä Sardinian suosituimmissa lahdissa säännellään erityisellä elektronisella merkintäjärjestelmällä ja verotetaan. ”Rikkaana oleminen ei ole rikos”, Flavio Briatore haluaa sanoa.
Sardiniassa vietetyt päivät ovat aina täynnä kirkkaita ja unohtumattomia tapahtumia: kansainvälisiä regattoja, urheilukilpailuja ja värikkäitä lomaprosessioita. Cula di Volpe -hotellin avoimella alueella (Lady Diana oleskeli täällä ennen kohtalokasta matkaansa Ranskaan) järjestetään poptähteiden konsertteja, ja pysäköintialueella on näyttely luksusautoista. Saaren eteläpuolella sijaitsevassa Forte Village -hotellissa Piazza Maria Luigiassa järjestetään klassisen tai popmusiikin tähtikonsertteja, muotinäytöksiä, korunäyttelyitä joka ilta ...
Retket Sardiniassa - konsepti on hyvin ehdollista ja tarkoittaa pääsääntöisesti retkiä saaren ympäri tai veneretkiä. Sardinian tiet ovat yllättävän kevyitä. Täällä ja siellä on viehättäviä kyliä ja "maatalouden turisti" majataloja, joissa voit purra vuohenjuustoa, tuoreita vihanneksia ja grillata-vartaat, tilata lasin myrttilikööriä! Missään muualla maailmassa he eivät enää tee sitä, vain Sardiniassa.
Matka saaren keskiosaan antaa sinun nähdä Nuragi Baruminin ainutlaatuiset rakenteet - esihistoriallisen Sardinian symboli. Nämä linnoitus- ja kellotornit, jotka on rakennettu jättiläiskivistä katkaistujen käpyjen muodossa, ovat seisoneet täällä yli 25 vuosisataa. Nurag-alkuperän mysteeriä ei ole vielä ratkaistu.
Saaren koillispuolella on keskiaikainen Algheron kaupunki, jota ympäröivät seitsemän tornin valleat. Kapeat kadut, linnoituksen rauniot, antiikin viehätys. Höyrylaiva kulkee Algherosta tärkeään puutarhakohteeseen - Neptunusluoliin, jossa on tippukiviä. Mutta tietysti silmiinpistävin ja vaikuttavin voi olla veneretki Ranskan Korsikan saarelle. Terveellisen loman ystävät nauttivat varmasti Forte Village -lomakeskuskompleksista, joka koostuu kahdeksasta trooppisen puutarhan ympäröimästä hotellista. Periaatteessa et voi edes mennä sen ulkopuolelle. Siellä on klubeja, kauppoja, ravintoloita, tenniskenttiä, kauneuskeskus fytobaarilla ja ainutlaatuinen thalassoterapiakeskus viidellä uima-altaalla, joita ympäröivät eksoottiset kasvit.
Forte Village Resort on kehittänyt ainutlaatuisen "terveysreitin", joka tarjoaa jatkuvan uinnin kuudessa uima-altaassa, joiden lämpötilaero on + 20 ° C - + 38 ° C ja joilla on erilaiset suolapitoisuudet.
Sardinialainen keittiö
Sardinian keittiön tärkein "ominaisuus" missä tahansa ruokaa valmistetaan - maalaismaisessa uunissa tai sähköuunissa, on säilyttää kaikki luonnollisten tuotteiden edut. Tyypillisimmät ruokia ovat Porceddu - myrttilla maustettu porsas, joka on leivottu maan alla kuumien kivien kuohussa tai paistettu sylkellä, avotulella, johon on lisätty tuoksuvaa puuta (kataja tai rosmariini). Lisäksi se on Taccola - samalla tavalla valmistettu kuohja, Malloredus - pudottamalla pasta kastikkeeseen lampaanjuustoa ja Sosripi - kermavaahtoproteiinijäätelö katkerailla manteleilla.
Sardit pitävät itseään ensisijaisesti paimenina, joten täällä on tarjolla laaja valikoima ruokia lammas- ja lampaanjuustoista. Sardinian leipä sopii erinomaisesti erityyppisiin juustoihin (sen tyyppejä on yli sata).
Sardinian “Meren kuningas” - keitetty hummeri kastikkeesta omasta kaviaaristaan ja toinen herkku - pastaa merisiilillä (ja syödään vain kaviaarilla täytettyjä naaraita) voi maistaa kaikkialta.
Sardinian kauneus on, että jahdilla matkustettaessa voit pysähtyä ja siirtyä yhteen ravintolaan, sitten toiseen, löytää joka kerta jotain uutta itsellesi tai päinvastoin kokeilla perinteisimpiä ruokia, jotka on valmistettu odottamattomimmilla tavoilla.
Palaussa aivan satamassa sijaitsevassa La Taverna -ravintolassa keittiö on vain hullu. Pääruoka on Buybes, uskomattoman kalakeitto, joka on keitetty italialaisella tavalla. Lisäksi tarjoilija kehottaa painokkaasti olemaan ottamatta mitään muuta: "Tilasit keittoa!" Ja todellakin, bybes on ensimmäinen, toinen, salaatti ja jälkiruoka. Tämä hämmästyttävä ruokalaji on valmistettu kalasta, merenelävistä, tomaateista ja mausteista. Se tulisi pestä kylmällä viinillä ja välipala - oliiviöljyssä paistettujen ohuiden Sardiniakakkujen kanssa.
Algherossa on täysin upea ravintola, sisäänkäynnin päällä ripustaa iso rapu. He keittävät San Pietron kaloja, joita on erittäin vaikea saada, koska niitä löytyy yksinomaan syvyyksistä. Se voi olla vaikea saada kiinni, mutta siitä on silti ilo. Persatore-ravintolassa, joka seisoo suoraan veden äärellä, näkymät samaan vanhaan Porto Cervon satamaan, kuka tahansa voi jakaa ateriansa jäännökset kalan kanssa. Seurauksena on, että turistikauden loppuun mennessä kalat muuttuvat paksusta tai säädyttömäksi.
Monet, jotka nauttivat lomasta Sardinian saarella, mieluummin ruokailla asumattomissa paikoissa (agriturismo). Tässä ravintolan omistaja on sekä kokki että tarjoilija, ja kaikkia tuotteita kasvatetaan itsenäisesti. Tässä ylellisyystyylisessä rentoutumisessa ei ole enää esillä, ja yhä enemmän tulee henkilökohtaisen nautinnon luonnetta. Muutoin rentoutua Sardiniassa on yksinkertaisesti mahdotonta ...
