Heston Blumenthalin uusi ravintola sijaitsee ylellisessä Dubain lomakohteessa.
Maailmankuulu kokki Heston Blumenthal avaa ravintolan Dubain Royal Atlantis Resort & Residences -hotellissa vuonna 2019. Tämä ilmoitettiin maanantaina.
Heston Blumenthalin illallinen on ensimmäinen nimeltään ravintola, joka avattiin hotellissa, ja kolmas ravintola, jonka kokki on avannut Michelin-tähdellä palkittuja ravintoloita varten Lontoossa ja Melbournessa.
Itse Royal Atlantis Resort & Residences -kompleksi tarjoaa 231 ylellistä huoneistoa, mukaan lukien Skycourts, Penthouse ja Garden Suites, sekä 795 huonetta ja residenssiä.
Heston Blumenthal sijaitsee Palmilla ikonisen Atlantiksen vieressä lomakohteen sydämessä. Siinä on baari, kaksi terassia ja erillinen ravintola-alue.
Ravintola tarjoaa moderneja ruokia, jotka ovat inspiroineet ikonisista gastronomisista resepteistä, jotka ovat peräisin 1300-luvulta.
"Olen todella iloinen löytäessään tämän uskomattoman paikan. Tällaista tilaisuutta ei esiinny usein. Upea tausta ja täysin ainutlaatuiset näkymät Dubain horisonttiin Persianlahden yli", Blumenthal sanoi.
Hän lisäsi, että ravintola-ajatus liittyy hänen intohimonsa historiaan ja gastronomiaan. Illallinen, joka tarjoaa moderneja ruokia, jotka on inspiroitu gastronomisesta maisemasta keskiajalta viktoriaaniseen aikaan, sai kaksi Michelin-tähteä vuonna 2012.
