ADTA-toimisto esittelee uuden catering-arviointijärjestelmän

Abu Dhabin matkailuviranomainen (ADTA) aikoo vuonna 2012 ottaa käyttöön uuden ravintola-arviointijärjestelmän Abu Dhabin emiraatille ravintolapalvelun laatustandardien nostamiseksi.

Vuonna 2009 pääkaupunkiseudulla otettiin käyttöön yksi viiden tähden hotellien luokitusjärjestelmä, joka korvasi hotellien itseäänmäärityksen periaatteen palveluluokittain. Seuraavan askeleen Abu Dhabin matkailualan standardisoinnissa tulisi olla ravintolapalvelujen luokitusjärjestelmän käyttöönotto.

Ravintoloiden luokittelu luokkiin, jotka heijastavat ravintolapalvelujen laatua, suoritetaan vaiheittain aloittaen hotelleihin liittyvistä ravintoloista.

Tärkein parametri ADTA-laadun arvioinnille tällä alueella on palvelutaso, kun taas käytettyjen tuotteiden laadunvalvonta säilyy Abu Dhabin elintarviketerveyden valvontaviranomaisen etuoikeutena.

Yhtenäinen ravintolapalvelun arviointijärjestelmä parantaa merkittävästi Abu Dhabin hotellitarjonnan palvelutasoa ja tarjoaa emiraattien virtauksen vastaaville ravintolaketjuille sekä vakituisille että uusille asiakkaille.