Onneksi onnistuit rakastumaan perjantai-brunsseihin - no, ja kuka Dubaissa ei pidä heistä? Ja jos niin, sinun on ehdottomasti kokeiltava Carnival Delicatessen - gourmet-seikkailu, joka sisältää parhaat intialaiset ruokia.
Carnival Delicatessen on päivitetty brunssikonsepti, jonka tarjoaa Carnival by Trèsind, palkittu ravintola, jolla on kriittinen suosiota.
Pitkäaikainen perjantai-lounas (tai brunssi - järjestelmänne mukaan mukautettu) saa taiteellisen ympäristön. Trèsind-ryhmän ravintoloiden menestyskaavassa ei todellakaan ole vain maku, vaan myös esittely. Brunssi-esittelyssä kokki Vinu Ravindran pysyy uskollisena tähän perinteeseen ja postmodernin filosofian mukaisesti kääntää jokaisen ruuan asetetusta valikosta mini-esityksen.
Ensinnäkin ruokahaluasi lämmitetään papaija- ja katkarapuisalaattia - sen jälkeen siirryt erityiselle interaktiiviselle vyöhykkeelle, jossa on välipaloja. Seuraavaksi sinua pyydetään "jäähtymään vähän". Voit todennäköisesti odottaa keittoa alussa (ja ulkonäöltään se kaadetaan violettiin kaalilehteen), itse asiassa sinulle tarjotaan makeaa mantelimaitoa. Lounas jatkuu Akuri-munakokkeilla perunannuudeleilla, broilerin kanssa vihreällä chilikastikkeella, lampaanpitaa, kaloja currykastikkeessa ... Ehkä emme paljasta kaikkia kortteja: Carnival rakastaa yllätystä, joten pidetään intriguuria. Kokki keittää jotain suoraan pöydässäsi - tämä antaa sinulle varmasti vahvan vaikutelman.
DJ Alban vastaa musiikillisesta osasta. Mitä sisusta - se on upea, kirjaimellisesti. Moniväriset pallot, joiden sisäänkäynti on täynnä salin keskelle siroteltujen puiden pronssikuvausta, ovat kaikki vastakkaisia, kirkkaita ja yksitapaisia. Alice olisi voinut asettua tänne, kuten hänen Ihmemaassaan.
missä: Taso POD, Burj Daman, DIFC, Dubai
Hinta: 189 AED / henkilö (virvoitusjuomilla)
