KAIKKI VAIKUTTAVASTI, Pieni, jolle muistetaan, että hajuvesimaailman ensimmäiset avajat olivat kaappeja, tupakoivat tulojaan asuinpaikastaan ja käyttivät kaupallista burismia. KOSKAAN KUNNOSSA, PYHÄN KUUKAUNA, RAMADAN PALUU HISTORIAAN UUDELLEEN JA YRITTÄÄ Ymmärtämään sitä, mikä paikka tänään tekee perinteisen itämaisen hajusteen muodissa muodikkaan ja leveän.
Menimme vastaukseksi kysymyksiimme Ajmalin tehtaaseen, joka on 60 vuoden ajan luonut salaperäisen idän kulttuurin perinteitä ainutlaatuisissa eksoottisissa makuissa. Keskustelukumppanimme on Abdullah Ajmal, Ajmal Perfumesin toimitusjohtaja, joka edustaa Ajmal-perheen kolmannen sukupolven edustajia.
Abdullah, onko totta, että perheesi alun perin toimitti arvokkaita oudaja Intiasta, eikä suinkaan hajusteita?
Aivan oikein, perheyrityksemme perusti isoisäni, joka harjoitti oudin toimittamista Lähi-idän maihin, koska kotikaupunkimme sijaitsi melkein viidakon rajalla, missä tätä raaka-ainetta louhitaan.
Haluan muistuttaa teitä heti niistä, jotka eivät tiedä mitä ud on. Agar, aloe, auditointi, ud - kaikki nämä nimet kuuluvat yhteen harvinaiseen trooppiseen puuhun, joka kasvaa Kaakkois-Aasian alueella - Pohjois-Intiassa, Laosissa, Kambodžassa, Malesiassa, Indonesiassa ja Vietnamissa. Yleisimmät ovat kaksi lajia - Aquilara Malaccensis ja Aquilaria agallocha. Arvokkain osa oudista on hartsipuuta, johon sieni vaikuttaa. Alun perin terveellinen oud-puu on valkoista ja pehmeää, siinä ei ole aromia eikä erityistä arvoa. Mutta sen jälkeen, kun Phialophora parasitica -sieni on puussa, puu tyydyttää alueen hartsilla, yrittäen estää loisen leviämistä.
Puu tummenee ja palaessaan säteilee paksu, mausteinen, balsaminen tuoksu. Raaka-aineet ovat harvinaisia, ja alkuperämaasta riippuen niillä on erilainen aromin kylläisyys ja mausteisuus. Oudia myydään grammoina. Kallein ud-tyyppi on ciara, sen kustannukset ylittävät 450 dollaria grammaa kohti. Oud-kappale maksaa keskimäärin sadoista useisiin tuhansiin dollareihin kilolta.
Milloin kävi selväksi, että pelkästään uda ei riitä asiakkaille?
Seuraamme kysyntää ja huomasimme yhdessä vaiheessa, että ostajat olivat kiinnostuneita suitsukkeiden raaka-aineiden lisäksi myös siihen perustuvista hajusteista. Sitten aloimme ostaa raaka-aineita hajuvesien valmistukseen Ranskassa ja muissa maissa, koska se, mikä meillä oli, ei selvästikään riitä. Tämä auttoi meitä täydentämään Arabian perinteisiä makuja uusilla ainesosilla, jotka ovat länsimaiselle kuluttajalle tuttuja, mistä on seurauksena täysin ainutlaatuiset aromaattiset yhdistelmät, jotka alkoivat houkutella Euroopan maiden asiakkaita ja alueen asukkaita. Omien hajusteiden valmistusprosessissa keskustelimme paljon Euroopan merkittävien hajusteiden kanssa, vaihtamalla tietoja ja kokemuksia. Kerroimme länsimaisten hajusteiden valmistajille oud-arvoista ja ominaisuuksista, he myös muodista ja tunnetuimmista ainesosista maailmankuuluihin hajusteisiin. Tämä yhteistyö on auttanut meitä käyttämään omaa markkinarakoamme, ja voin ylpeänä todeta, että Ajmal Perfumery on tänään hajuvesitalo, joka toimii "etnisen chicin" tyyliin.
Olemme muodikkaita ja tyylikkäitä, mutta samalla hajusteiden koostumuksissa on tietty elementti, joka muistuttaa ihmisiä heidän juuristaan ja historiasta. Ilman tätä on mahdotonta ylläpitää perinteitä.
Muistatko mitä Ajmalin ensimmäisiä hajusteita kutsuttiin? Ja voitko löytää niitä yrityksesi kaupoista tänään?
Ensimmäinen tuoksu, joka otettiin vakavasti markkinoille ja jolla oli vakaa markkinointi- ja mainoskampanja, nimettiin ”Sarah”. Se julkaistiin vuoden 1994 lopulla. Tietenkin, meillä oli muita aromeja, jotka ilmestyivät aikaisemmin, mutta juuri tämä oli ensimmäinen, jonka esittelimme "genren kaikkien lakien mukaisesti". Se on edelleen yksi parhaimmista myyjistämme, mutta on totta, että voit ostaa sen vain tietyillä markkinoilla, joilla on kysyntää.
Löydätkö nämä hajuvedet Emiratesista? 
Emiraateissa, ei. Saudi-Arabiassa, Intiassa - kyllä.
Miksi niin
Koska alueen maissa ne eivät ole erityisen kiinnittyneitä mihinkään makuun. Asiakkaamme ovat aina kiinnostuneita uusista tuotteista, ja jo mallistossaan on pari klassista itämaista hajuvettä. Muista, että suurin osa alueen asukkaista sekoittaa aromeja keskenään, jotta yhdelle henkilölle voidaan levittää yhdestä kolmeen viiteen hajuvettä. Ja tämä on idän kuluttajan kannalta normaalia.
Lisäksi monet asiakkaamme tietävät tarkalleen, mitkä aromit sekoitettuna antavat ilmeisimmän tuloksen. Ei sattumalta julkaisimme ”My Inspiration” -konseptin, jonka avulla jokainen Ajmalin ostaja voi säveltää omat hajuvesinsä myymälässä olevista hajuvesistä. Joskus tapahtuu mahtavia asioita.
Kuulin Ajmalin toisesta ainutlaatuisesta konseptista - ikuisesta. Kerro meille vähän hänestä.
Tämä käsite on yhdistelmä korkeaa taidetta ja jalo hajusteita. Tarjoamme asiakkaille yksinoikeudella tuoksuja ja aromaattisia öljykoostumuksia, suljettuina Murano-lasipulloihin, sekä koko yrityksen tilaaman lasitaidekokoelman. Jokainen mestariteos esitetään yhtenä kappaleena, sillä on varmenne ja numero. Lisäksi esittelemme myös harvinaisia suitsukkeita. Lahjasarjat voidaan tehdä koko valikoimasta. Nämä lahjat on suunniteltu todellisille ystäville, ja niitä voi ostaa Eternalissa vain Ajmalin merkkituotteiden putiikkeissa tai suurten tavaratalojen osastoilla.
Abdullah, tänään vain laiska ei vapauta hajusteita itämaisiin aiheisiin. Monet kuuluisat hajuvesitalot tekevät tuoksuja, joiden nimiin on kirjoitettu sana "oud". Mitä Ajmalin on sitten tehtävä, jolle oud on kaikkien sävellysten perusta? Kuinka erottua yleisestä virtauksesta?
Kiitos erittäin hyvästä kysymyksestä. Kerron teille rehellisesti, monilla hengeillä, joiden nimissä on oud, ei ole sitä koostumuksessaan. Kaikkein mitä siellä voi olla, on synteettinen analogi, joka ei anna aromille voimakkuutta ja syvyyttä, joka voi ilmetä, jos käytetään aitoa oudaa. Se on harvinaista, ja se on todellinen ylellisyys. Olemme edelleen ylellisyyden kapealla, koska olen vakuuttunut siitä, että toisaalta todellinen ylellisyys ei ole kaikille kohtuullinen, ja toiseksi vain harvat osaavat arvostaa yksinoikeuden ja rikkaan aromin todellista merkitystä. Mielestäni nyt on aika, jolloin me kaikki, ihmiskunta globaalissa mielessä, palaa juurtumme. Muista, kuinka sata vuotta sitten esivanhempamme kasvattivat hedelmiä ja vihanneksia hedelmätarhoissa ja vihannespuutarhoissa, ja sitten ihmiskunta iloitsi keinotekoisesti saaduista geneettisesti muunnelluista ruokia - kuinka hyvä ja nopea on ruokkia planeettaa!
Nyt olemme palanneet puutarhavihanneksiin, vasta nyt niitä kutsutaan luonnonmukaisiksi ja myydään erittäin korkein hinnoin. Ihmiset ymmärsivät lopulta kaiken luonnollisen arvon. Sama koskee hajuvesiä, tiettyjen hajujen muoti kulkee, mutta nykyisyys säilyy. Ja monien vuosien jälkeen suosikki tuoksusi voi muistuttaa elämäsi parhaista hetkeistä.
Kerro sitten minulle, mikä tuoksu muistuttaa ramadanikuukautta ja idän salaisuuksia?
Oh! Tätä lomaa varten ja Ajmal-hajuvesien 60. vuosipäivän kunniaksi valmistelemme todellista lahjaa kaikille itämaisten alkoholijuomien ystäville. Uusi tuoksumme on jo saanut nimen “Oro” (“Gold”) ja toivottavasti se tulee myyntiin elokuun alussa. Muut hajusteemme, jotka on saanut kansainvälisen hajuvesien liiton (FIFI) palkinnot, kertovat sinulle muista idän salaisuuksista, ja jatkamme työskentelyä ylellisten Lähi-idän hajusteiden segmentissä kaikkien heidän faneilleen hyödyksi.
Odotamme innolla uusien esineiden ilmestymistä. Sallikaa minun toivottaa teille, että äskettäin valittuna Arabian hajusteiden rahaston (FFA) varapuheenjohtajana jatkat menestystä arabien hajusteiden perinteiden edistämisessä.
